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做餐飲要學會隨時激勵自己的員工!

發布者:匠心蜀味餐飲
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1 . 了 解 職 作 業 業 的 動 力 
 
你 是 一 店 之 長 , 卻 不 可 以 很 好 的 了 解 職 作 業 業 動 力 的 話 , 是 很 難 抓 住 職 工 的 心 的 。 
 
特 別 現 在 8 0 9 0 是 社 會 主 要 勞 動 力 , 他 們 的 心 思 難 猜 , 且 變 化 性 較 大 , 極 不 安 穩 , 這 說 明 店 長 在 管 理 的 過 程 中 更 要 了 解 每 個 人 的 作 業 動 力 。 
許 多 時 分 , 大 家 只 想 到 用 錢 留 住 職 工 , 鼓 勵 職 工 , 這 使 氛 圍 變 得 只 認 錢 , 而 無 法 留 住 職 工 的 心 , 店 長 應 該 多 找 職 工 溝 通 , 了 解 職 工 的 主 意 , 清 楚 職 工 的 真 實 需 求 。 
 
教 職 工 學 會 自 我 鼓 勵 是 個 不 錯 的 辦 法 , 每 個 人 都 把 自 己 的 座 右 銘 寫 出 來 , 挑 選 可 以 和 企 業 文 化 相 融 為 一 體 的 那 種 。 
 
與 職 工 做 朋 友 , 拉 近 人 與 人 之 間 間 隔 。 
 
 
 
2 . 引 導 職 工 了 解 自 己 的 存 在 含 義 
 
知 道 職 工 需 求 什 么 今 后 , 就 要 使 他 表 現 價 值 。 
 
店 長 需 求 把 每 位 職 工 的 專 長 總 結 出 來 , 讓 他 待 在 適 宜 的 崗 位 , 讓 職 工 感 覺 到 自 己 的 重 要 性 。 
 
當 然 作 為 老 板 不 應 該 感 覺 職 工 給 你 做 什 么 都 是 理 所 應 當 的 , 一 味 對 職 工 強 調 感 恩 文 化 和 報 答 , 而 自 己 不 懂 得 感 恩 。 小郡肝串串,小郡肝串串加盟
 
關 于 表 現 好 的 職 工 , 就 要 贊 譽 , 獎 勵 , 最 好 是 例 會 或 者 總 會 的 時 分 。 職 工 可 以 看 到 自 己 的 作 業 成 績 , 是 表 現 他 重 要 性 的 方 法 之 一 。 
 
使 職 工 參 加 進 來 , 不 論 什 么 , 讓 他 感 覺 自 己 是 被 公 司 需 求 的 , 要 懂 得 夸 獎 的 力 氣 , 不 要 吝 嗇 贊 許 。 
 
 
3 . 創 造 具 有 向 心 力 的 環 境 
 
 
①   營 建 一 個 溫 馨 的 作 業 環 境 , 讓 職 工 感 受 到 家 的 感 覺 
 
這 點 有 許 多 店 都 無 法 做 到 位 。 
 
5 0 0 0 多 名 職 工 的 問 卷 , 反 映 差 的 問 題 , 有 排 在 第 四 位 的 : 職 工 餐 的 問 題 。 
 
飲 食 隨 意 , 作 業 疲 勞 。 他 怎 么 可 能 以 店 為 家 ?   
 
②     定 時 舉 行 優 秀 職 工 大 會 , 要 懂 得 贊 譽 
 
③     用 行 動 讓 職 工 感 到 高 興 。 
 
④     不 要 直 接 否 定 職 工 , 說 他 們 的 主 意 太 天 真 、 考 慮 不 周 全 。 
 
可 以 講 一 些 示 例 , 給 他 們 提 供 正 確 的 主 意 。 
 
⑤     講 究 誠 信 , 說 到 做 到 , 不 必 帶 色 眼 睛 隨 意 判 別 任 何 人 。 
 
⑥     給 職 工 共 享 公 司 獲 得 的 成 績 和 榮 譽 , 逐 漸 引 導 他 們 以 公 司 的 榮 譽 感 到 自 豪   
 
⑦     公 私 明 、 大 肚 容 、 立 公 心 、 樹 正 氣 、 說 真 話 、 辦 實 事   
 
 
4 . 為 職 工 生 長 , 創 造 空 間 , 建 立 渠 道 。 
 
教 職 工 懂 得 挑 戰 的 重 要 性 , 重 視 他 的 生 長 , 重 視 作 業 成 績 的 評 判 , 定 時 升 職 加 薪 , 讓 他 們 制 造 自 己 的 職 業 規 劃 , 定 時 做 訓 練 , 助 其 生 長 , 善 待 每 一 位 職 工 , 乃 至 包 含 辭 職 后 的 。 
 
  職 工 與 公 司 之 間 的 關 系 掌 握 有 一 個 詳 細 的 度 , 不 可 太 低 也 不 能 太 高 , 度 的 掌 握 依 據 公 司 自 身 狀 況 而 定 , 無 法 一 致 下 結 論 。 
 
綜 上 , 要 想 做 名 勝 任 的 店 長 , 思 考 工 作 的 視 點 應 該 是 站 在 職 工 的 視 點 , 一 馬 當 先 , 了 解 他 們 , 善 待 他 們 , 鼓 勵 他 們 有 所 作 為 。 小郡肝串串,小郡肝串串加盟
 
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